西兰花早餐的做法大全家常，西兰花早餐的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 十款西式早餐做法
2. 西兰花在早餐里怎么做
3. 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

十款西式早餐做法

10道西式早餐
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一，窍门奶油培根意面

食材：意大利面三两、西兰西兰培根二片、橄榄油一勺、盐三克、蘑菇四个
、黄油二十克、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺 、干奶酪粉半勺 、欧芹碎少许。

【做法】

1
、蒜切末，蘑菇、培根切小片。

2、水烧开加点盐 ，一勺橄榄油，加入意面煮8到10分钟 。

3
、起锅放二十克黄油 ，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下
，再加培根炒香。

4
、培根炒香后再加蘑菇一起炒香，同时加1/3勺盐一起炒。

5、蘑菇炒软后，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟
，同时加胡椒粉 。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面 ，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌  ，同时撒点奶酪粉 ，料汁均匀裹满意面上。

7 
、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可 。

二 ，藜麦鸡胸沙拉

食材：藜麦150克、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵 、鸡蛋1个 、柠檬1个、番茄1个、自制油醋汁 。

【做法】

1、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油 ，转小火加盖焖15分钟，捞起备用 
。

2、鸡胸肉、西兰花洗干净后
，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用。

3 、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用 。

4、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦、番茄，加入油醋汁和柠檬即可 。

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三，巧克力牛角面包

食材 ：高筋面粉260克、牛奶90克 、淡奶油45克、鸡蛋1个
、可可粉20克 、酵母4克、砂糖30克 
、盐3克、黄油30克 、巧克力豆若干克。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机，按照先液体 ，再面粉
，再分别挖几个坑放糖、盐、酵母 ，然后一档1-2分钟
，4档8分钟揉好 。

2 、放入室温黄油 ，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟。

3 、出手套膜即为揉好，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右。

4 、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了。

5、排气后 ，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟。

6 、把三角饼擀大，底端放上巧克力豆
，卷起来。

7 、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水 ，大约20分钟，发酵到1.5倍后，烤箱预热10分钟。

8、筛一层高粉，上下火180度，烤20分钟，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸 。

四
，无油美式炒蛋

食材 
：鸡蛋2个 、牛奶2大勺  、盐适量、黑胡椒少许 。

【做法】

1
、鸡蛋里加适量盐
，倒入牛奶，搅打均匀 。

2、冷锅倒入蛋液，全程保持小火 。

3、底部略微凝结开始翻炒 ，炒到鸡蛋成型就离火 。再磨点黑胡椒，撒上即可。

五，爆浆芝士火腿三明治

食材：吐司一片
、鸡蛋一个、芝士片一片、香肠半根 、马苏里拉芝士适量
 、黄油一小块。

【做法】

1、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁 。

2 、平底锅放一小块黄油加热融化
，放入吐司边，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁 ，撒上马苏里拉芝士碎。

3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿。

4
、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形 ，中间夹上芝士片 ，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材 ：吐司2片、鸡蛋1个、芝士1片
、牛奶15克
、花生酱适量。

【做法】

1、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除
。

2、涂上花生酱，上下两片都均匀涂开。

3
、把芝士片夹在中间。

4、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶，把夹心面包片浸在蛋液中，四周也有浸一下 
，让面包片全部都粘到蛋液。

5 、平底锅放点黄油，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下，煎到表面有点焦黄
。

6、中间放一块黄油片，浇上巧克力酱即可

七，三明治

食材 ：面包2片 、火腿2-4片 、鸡蛋1个
、生菜适量、西红柿一片、黄瓜半个、沙拉酱2-3勺。

【做法】

1 、面包片煎两面金黄，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄，西红柿切片 ，黄瓜切片 ，生菜洗净
。

2、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包。

3、做好之后切成两半，用油纸包成糖果的样子即可。

八 ，蛋奶吐司

食材：吐司4片
、鸡蛋1个 、牛奶1袋、叉烧1条 、糖1勺、盐1/2勺、枫糖浆适量、奇亚籽少量、黄油15克 、芝士片2片 、草莓2个 。

【做法】

1、叉烧肉切片，铺在吐司片上。

2、铺上芝士片
，之后再加一片吐司覆盖。

3 、准备一个平底的深盘 ，将蛋液 、牛奶、糖、盐一起搅拌均匀备用 。

4、吐司放入深盘中，两面均匀的沾上蛋奶液。

6、煎锅中小火加热 ，加入半份黄油
，融化之后放入沾了蛋液的吐司。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片，并快速反转，煎另一面。

7、直到两面金黄后取出对半切开，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽，最后可以放一些水果作为装饰。

九 ，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材 ：藜麦50g 、鸡蛋1个、牛油果半个 、鲜虾4只、芝麻菜50g 、小胡萝卜2根、芦笋3根、红西柚1/4个、小番茄5颗、大杏仁5颗 、盐5g 、橄榄油5ml 、黑胡椒碎5g 。

【做法】

1
、芝麻菜洗净，沥干水分，掐掉根部，剩余部分切成10公分左右的段，放进沙拉碗里 。

2
、芦笋
、小胡萝卜 、小番茄洗净 ，芦笋斜切成段，泡冷水中待用。

3、煮锅里加水烧开 ，加入藜麦后中火烧开，改小火煮10分钟，关火焖3分钟，捞出晾凉后，放进沙拉碗里。

4、煮锅重新添水烧开，分别放进小胡萝卜 、芦笋、鲜虾焯熟
，捞出晾凉待用
。

5、牛油果去皮
、核，切成薄片，红西柚切成片，待用 。

6 、鸡蛋煮熟切成薄片 ，小西红柿中间剖开，小胡萝卜斜切成段。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋、小胡萝卜 、牛油果、鸡蛋
、红西柚 、鲜虾仁、大杏仁 
，撒上盐、橄榄油 、黑胡椒碎 ，进行沙拉的摆盘即可 。

十
，番茄煎蛋卷

食材：鸡蛋2个、小个的番茄半个、盐适量、白胡椒粉适量 。

【做法】

1
、2个鸡蛋打散 ，半个小个的番茄切成丁，尽量碎一点 。

2 、把番茄丁放入蛋液中 ，加入适量盐和白胡椒粉
，搅匀。

3、平底不粘锅烧热，刷一层薄油
，把蛋液均匀的倒进去
，中小火煎 。

4 、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了 ，不用翻面 ，利用余温就可以让鸡蛋熟透。出锅，卷起来开吃

西兰花在早餐里怎么做

第1步 、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟。

第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用。

第3步
、胡萝卜一小截。

第4步 、西兰花洗净捞起沥下水
，胡萝卜切成花形  。

第5步、锅中水烧开放蒜头1粒，少许盐，几滴橄欖油 ，把西兰花，胡萝卜放入锅大火煮2分钟。

第6步 、捞起沥水备用。

第7步 、把食物摆放在碟子中，摆出自己喜歡的造形。

第8步、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉，把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中。

第9步、完成 。

早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

西兰花掰成小朵。然后用水抄一下。炒西兰花的时候 ，水里放点盐，放点油。这样 ，西兰花能保持翠绿 。用炒好的西兰花凉拌就是一个很好的早餐 。

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